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【老鸭高压锅压多久】_a

2020-01-16 17:44:06来源:励志吧0次阅读

鸭肉一直以来都是人们餐桌上的上乘佳肴,鸭肉营养价值极为丰富,具有滋补、止咳化痰、消水肿等功效,特别适合于体内有热者食用,此外,对于那些体质虚弱、食欲欠佳、大便干燥的人,也有一定疗效。人们常用高压锅来炖老鸭,从时间上来说,从高压锅响算起5-8分钟就可以了。一、老鸭高压锅压多久从高压锅开始响算起5-8分钟,份量多就久些。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。二、高压锅炖酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤是川菜中的名品,汤色澄亮,味道鲜香,还有清热去燥、防止感冒的功效,是一道美味的食疗汤品。不仅如此,用此鸭汤来泡面线或米粉,十分“惹味”,趁热吃得大汗淋漓,很是过瘾。食材:老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油); 、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。放入高压锅里炖,从高压锅开始响算起5-8分钟即可。酸萝卜老鸭汤经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些就用高压锅了。三、高压锅焖老鸭食材:鸭肉750g、八角、桂皮、料酒、红干辣椒、 子姜、大蒜1、将洗净的鸭肉先下锅过油,放入八角、桂皮、料酒炒一下。2、将鸭肉放入高压锅内,加入红干辣椒、 子姜、大蒜撒在上面。 、大火上气,改为小火焖20分钟后出锅装盘。四、薏仁绿豆老鸭汤食材:薏仁 8克、 绿豆 8克、 陈皮2片、老鸭1只、盐适量1、老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,氽烫。2、陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。 、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。功效:此汤消暑清热,健脾益脏腑。

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