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2019-10-09 21:58:33来源:励志吧0次阅读

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  鸡汁枸杞山药粥

  食材明细

  粳米120g

  糙米30g

  水和鸡汤2200ml

  山药 1段

  枸杞 适量

  香葱 1根

  盐 适量

  做法

  1. 粳米和糙米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上;

  2. 锅中加入鸡汤和清水,大火烧开(锅底开火了,玻璃锅透出红色);

  3. 下入粳米和糙米,保持大火烧开后,转中火,保持锅内沸腾煮粥;

  4. 煮至米烂开花,用蛋抽顺同一方向大力搅拌,打碎米花至出米油;

  5. 山药洗净去皮,切成大块儿或小粒;

  6. 立即下入粥锅中,仍顺原来的方向搅拌均匀;

  7. 待山药煮熟后,加入适量盐调味;

  8. 关火加入枸杞子和香葱花,还可滴入几滴香油,即可。

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